天枢评价道：“香菱选手的构思很有意思，居然以凉菜为主菜，非常大胆。”
“这道香嫩椒椒鸡非常独特。菜虽是凉拌，里头的辣椒却翻炒过，内有余温。嚼在口里是辣中带热，热中带脆，还带些许胡椒味，妙极啊！”
天枢说完后，凝光继续评价道：“仙跳墙妙不可言，扣三丝咸鲜得当，口味高级，也是上品。嗯一水准颇佳。”
“钟离先生，你觉得怎么样？”凝光对着旁边喝茶的钟离问道。
钟离慢悠悠的回答道：“嗯，虽然我不喜海鲜，但是通过试吃两位的菜也从中了解到两位的烹饪水平，香嫩椒椒鸡与凉拌薄荷都不错。”
若陀听了钟离的话一脸赞同道：“是吗，我也是这么认为的。”
流苏开口点评道：“我觉得仙跳墙的味道还是淡了点，没有那种浓稠鲜香的汤汁，不过是在现场做出来的有这个味道已经不错了，至于其他的，水晶虾和金丝虾球在我看来都不错。”
“这，这”听了流苏的话，言笑有些不安，他也知道仙跳墙需要用时间沉淀，但是仙跳墙主要的口味是鲜，普通的烹煮时间快，但是也能将仙跳墙的味道激发出来，所以他才会选择这道菜。
而且在望舒客栈的人都不是固定的