“帮我处理一下四级食材,这株熔岩椒。”洛何道。
有厉晚晴打下手,可以有效避免熔岩椒的危险性,又不会丧失食物的本味。
混血美人思忖片刻,颔首道:“明白了。”
玄龟好奇注视忙碌的两人。
厉晚晴的厨艺相当不错,因为她的口味挑剔,出门在外总是自己做菜。
因此剖鱼肚、刮鱼鳞、去内脏的活计信手拈来,看得洛何有些惊讶。
“功底可以啊。”
厉晚晴心中一动,冷冰冰地道:“那哪能比得上您。”
“练个十多年有机会,现在确实比不上。”洛何真诚道。
“……”
高马尾美人沉默片刻,杀鱼的动作忽然变得顺手了起来。
满满一网的鱼很快处理完毕。
洛何要做的这道菜,是一道色香味俱全的传统名菜,水煮鱼。
水煮鱼亦是川蜀名菜,油而不腻、辣而不燥、麻而不苦、肉质滑嫩。
洛何特地取了个大锅,以此满足玄龟的胃口,加入满满的新鲜鱼片,以及花椒、小山椒、冲天椒等辅料。
最关键的一味食材,来自于厉晚晴处理过的这株熔岩椒。
熔岩椒的果实有许多枚,