一只黑山羊,这系统还有未卜先知的能力不成,可惜了,系统不会说话,如果能说话,她一定好好跟它聊聊……
阮月看向阮老爹,说道:“阿爷,帮我杀个羊吧。”
阮老爹看着这只黑山羊不禁咽了咽口水,他已经好几年没吃过羊肉了,上一次还是村长过寿的时候请村里人喝过羊汤呢。
徐镖头笑道:“我们来,这杀羊我拿手。”
于是阮月就跟着他到了湖边,放血,剥皮,剃肉,一气呵成,看得她直咂舌,还真是拿手,不是吹的。
阮老太在湖边用草木灰清理羊肠,阮月在大陶罐里放上清水,把洗干净的羊肋骨放进去,加满水,放到火上慢慢地烧着。
剩下的羊腿,阮月拿出菜刀,在羊腿内外都划上方块,刀痕的深度刚好划到骨头,涂上些白酒,再用椒盐和孜然粉狠狠地给羊腿做个按摩,直到羊腿上的肉都混匀地抹上好调料,就把他们放洗干净的树叶上面腌制一刻钟。
阮月做这些的时候,十分专注,竟都没有注意到清林偶尔投过来略带好奇的目光。
这时候,陶罐里的水开了,阮月守在旁边,用勺子搅了搅,以便更多的血沫漂浮上来,之后一点点的撇出去,直到没有新的血沫出现,阮月放进去几片姜片,