“相信大家对于烹饪一道美食的基本功，已经掌握。但是，要做出最完美的食物，你们对食材的了解，还远远不够，我们这节课，就来重新认识一下食材。”李主任推了推黑框眼镜，打开了前面的投影仪。
PPT的第一页，是各种食物的图片。
她点开图片，依次讲解，着重讲解了制作食物的主要食材。
江柚注意到，李主任讲解的食材，都是肉制品，她说的全是动物。
从长相特征，到习性，最后再到如何宰杀，如何烹饪。
每介绍一道菜，她就会用目光扫视一圈坐着的学生，江柚低着头，避免和她对视。
突然，讲台上，李主任说：“下一道菜，夫妻肺片。”
江柚抬头，正对上李主任看过来的目光。
李主任一字一句讲解，好似是在说给她听。
“夫妻肺片通常以牛头皮、牛心、牛舌、牛肚、牛肉为主料，”
PPT上的图片变化，成了一头被绑住的牛，“在杀牛之前，需要先用绳子将牛腿绑住，宰杀时，必须选择锋利的刀具，将刀直接扎进牛的脖子。”
对视的目光无法收回，江柚从李主任的眼中，看到了一副正在宰杀牛的场景。
被捆绑