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正文 第007章:南瓜炖鸡(1/5)

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    肉团变小,铁锅里的液体也多了起来,只当肉团变成扁扁的、小小的一层。
    苏小小将碗拿过来,将多余的油盛出来。再把鸡肉块倒进去,不停的翻滚,那香味真的好香,毕竟是野鸡,可能人工喂养的家鸡香多了。
    一边烧着火,一边用锅铲不停的翻炒着鸡肉块,这野鸡的个头并不算大,去了毛皮和内脏,大概也就有一斤半左右,但是对于这一家三口来说还是绰绰有余的。
    等鸡肉块变成黄橙橙的时候,加入水,大锅炖鸡。
    为什么现在不加南瓜块呢,因为南瓜块比鸡肉更容易熟,太早的加入,会导致南瓜松软,从而会黏在锅上,成为一团黄瓜泥,从而影响了南瓜炖鸡的美观!
    南瓜炖鸡,还有一个是少不了的,那就是锅贴。
    锅贴,顾名思义就是细长如巴掌大的薄薄的一层面团贴在铁锅上,带着鸡肉的香,那简直也是一绝!
    苏小小发现家里的面粉很少,玉米面到是不少,她把少量的面粉和玉米面按照一定的比例加入盆中。“若是有鸡蛋就更好了!”她忍不住自言自语了一句。
    恰好被古黎听到了!
    古黎是被香味吸引了,加上他中午都没有吃饭,这会儿是饿了。他从来不知道苏小小的


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