适当的时候还要给桃脯翻个。
等桃脯差不多烘干了,便收入坛子里封坛。
至于糖葫芦则稍微复杂一点,因为种类多,每个种类多做法也不一样,像橘子做的糖葫芦只要剥皮穿串就行,红果糖葫芦需要清洗穿串。
而山药的就更复杂一些,先清洗山药更是得削皮清洗,然后放一起蒸熟,山药还得撮成球,然后穿串。
不过,最后的一道工序,便是裹糖,这个也需要有个隔间,工人在里面操作才行。
桃子酒的车间就简单了多,清洗、去皮、切块,之后便是隔间,里面的人用冰糖和白酒浸泡封坛就行了。
所以,按照制作步骤的不用,林溪把最大的车间给了糖葫芦,其次是桃脯,再者罐头,最后才是桃子酒。
作坊前后门看门的房间,还有作坊里的两个住宿的房间,林溪都让林启做了简单的装饰,床、桌子、椅子、柜子都基本配齐了。
而两个仓库,林溪将一个仓库改造成了餐厅,前面是隔出来的厨房,后面是一排排整齐的桌椅,以后的工人就可以在里面用餐。
毕竟,作坊需要的人多,少不了其他地方的人,他们来这里做工,若是没有餐厅吃饭,那就不太方便了。
另一个仓库隔开