下,然后开始看镇长大人给带来的食材。
她让白寒把从空间拿出来的菠萝削好切块,然后放进盐水里浸泡一会儿。
她把里脊肉洗净,用刀背拍松切丁,然后加入一点点白酒、白糖、香料粉,酱油和盐巴再打入一个鸡蛋调匀腌制几分钟。
红柿子也就是现在的西红柿,用开水烫一下去皮切成沫。
热锅,倒油,油热放入猪肉,快速翻转,至猪肉变为微焦黄色,然后把多余的油倒出来。
下一步,迅速加入沥干水的菠萝块,翻炒至菠萝与肉完美结合,飘出浓浓的清香味,然后加入红柿子沫,让红柿子于菠萝与肉充分结合,随即放盐翻炒几下出锅。
这一道酸甜可口的菠萝咕噜肉便做好出锅了,这香味一出,白寒都忍不住探过脑袋使劲嗅了一下。
林溪忍不住笑出声,然后用筷子夹了一块菠萝和肉送到他的嘴里:“好吃吗?”
“嗯,娘子也吃块。”
白寒又拿起一双筷子,给林溪夹了一块放进她的嘴里,这才帮忙盛出装盘。
这菠萝咕噜肉是一道新菜品,也是林溪手里有了菠萝才想起来做的,随后林溪又做了麻辣鸡丁、水煮鱼、麻婆豆腐、红烧排骨、红烧狮子头、清蒸鱼头、鱼香茄子