很快,两个人就知道葡萄要装到哪里,一坛碎葡萄要用多少白糖和冰糖。
等两个人领悟之后,林溪又让他们把装好的坛子都拿出去,放在样的木架上。
为了防止灰尘散落,木架之上已经搭了一层白色的棉布,他们将坛子放上去,林溪又一一错开了一点点,留出一个小口子。
“这个坛子盖盖上去的时候,必须要留出一点缝,以便里面的葡萄发酵的时候透气。而且,你们要注意,当天生产的葡萄酒一定要顺序放置,因为这个关系到后面发酵的时间,所以绝对不能弄错了。”
因为葡萄酒的发酵时间是七到十天左右,而上次林溪试验的八天就发酵的没问题了。
而工人们一天最多可以酿一百坛桃花酒,那葡萄酒要复杂一些,所以不可能会超过桃花酒的产量。
所以,林溪让林启在车间里放了二十排货架,每排货架差不多可以放一百坛葡萄酒。
这样,林溪让他们按顺序放置,这样七天之后差不多就可以开始过滤了。
林溪把葡萄酒的事情滤了一遍下来,已经到了中午吃饭的时间了,林溪拍拍手笑道:“诸位,先把手里的活计放下洗洗手我带你们去食堂吃饭。”
林溪说完,工人们立刻把手