了,再对比自己在计算所吃的东西,心里不平衡的轻哼一声:“这么麻烦,多此一举嘛,直接给打饭的人不就得了”
而吕秘书比罗西当然见识深的多了,他看到这个布置,再结合来之前看过的背景资料,不由有所深思。
沈倩哲、罗西和吕秘书打了菜,在收款处交了钱、再领了一盒大米饭,然后就找了个桌子坐了下来。吃饭的过程倒也没有什么好说的,只是这糖醋小排确实不愧是二食堂的招牌菜。外酥里烂,连那一根肋骨都煮的软烂,大口咬开甚至能把骨头里的油水榨出来,确实是好吃的让人停不下嘴。
“这小排,好像是先过油炸了,然后才下锅煮的吧”吕秘书的嘴可是刁的很,这糖醋小排在食堂菜里出类拔萃,却还比不了帝都那些高级厨师的手艺。
吃了两口,吕秘书就叫破了这糖醋小排的秘密。这排骨想做的好吃,先过油炸一遍才能保持形状、口感和肉汁风味。然而食堂菜没有这么做的,因为这样一来是费料又费工夫,划不来正经食堂直接大火白煮就是,撇了浮沫都是良心了。
“哟,吕助理这口味可以嘛”黎美黛像是遇到了同好,骄傲的说道:“没错,我跟你说,就是先过了油这道菜才这么好吃的。”
“可食堂很少这么做吧