海棠书屋 > 都市小说 > 全能之门 > 正文 第4章传说是真的,师傅都是半夜授艺
”李浩赶紧准备材料,这电影里看起来很过瘾,但没想到还能真的看见这水晶咕噜肉的制作过程呢,最重要的是他要学会。
    “排骨先过油再粘淀粉,这样就不会让淀粉抢走肉的味道,能最大限度的保持肉的鲜味,先过酸汁,再过糖浆,好上冰块摆盘搞定都看清楚了吗”
    时间才过去不到五分钟,一盘水晶咕噜肉就出现在了李浩的面前,一个个外面包裹着冰块的咕噜肉,香气四溢用筷子稍稍一夹外面的冰层就碎裂开来,里面的甜酸汁包裹着咕噜肉进入嘴里先是冰凉后是滚烫,接着有是甜酸汁的味道加上肉的鲜味还有淀粉的爽滑口感,李浩吃下去之后咀嚼了两下嘴里回味无穷。
    “怎么样,好吃吗”欧兆丰看到李浩的样子就已经明白一切了,但一个大厨最大的成就不就是有人喜欢自己的菜吗。
    “师傅,真好吃,您是这个”李浩竖起了大拇指说到。
    “哈哈哈哈,好好练,我交给你的别忘记了,我先去睡了,人老了精力就不够用了,想当年我一个人炒八十个人的菜都不累,现在给你一个小兔崽子炒这手就抖得不行了,老了老了啊”
    “品尝精品菜肴水晶咕噜肉,并得到香港名厨欧兆丰的指点,获得厨艺天赋提升,得到菜谱水晶咕噜肉是否学


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