,在量了几根之后发现还真是一样的长短和大小,然后这几根薯条就进了主持人的嘴里。
“这就是李大师说的刀工吧相信很多厨师能做到这一点吧应该不至于让三星主厨那么沮丧啊”
对主持人偷吃自己的薯条十分不满,但该解释的还是要解释。
“不光是刀工,刀工本来就是西餐的弱项,但很多东方的厨师都有很好的刀工,重要的是入味。”吃一口,主持人看着动动嘴,可惜美食家根本不理他。
“这薯条拥有极好的口感,而且土豆本身是没有什么味道的,也就是说调味极其重要,其中盐和糖的成分极难把握,淀粉粘在薯条上,增加了薯条的爽滑,又很好的保存了薯条的热度还把味道封入了其中。”
又吃了一口,眼看着就要吃完了。如果您喜欢这部作品,欢迎您来起点投、,您的支持,就是我最大的动力。请到。