浩的面前,李浩用筷子夹起了一片生鱼片后沾了些酱料放进了嘴里,一种冰爽的感觉扑面而来,而且鱼肉确实非常的新鲜好吃。
“酱料做的不错,很适合配合生鱼片,生鱼片厚薄适中,对着灯光看能看到透光,蘸上酱料之后也能很好的让酱料的味道融入生鱼片之中,不至于让酱料裹在一堆,非常好,但这些都不是重点,重点是这生鱼片的冰镇效果,很好的封住了鱼肉的鲜香,让它没有产生是腥味,这冰爽的感觉奇怪我没有看到你用冰块啊”
“是的老师,我并没有用冰块,所有的秘密都在这把刀上”说着佐佐木一下子撕开了手上的到,没错就是撕开,因为那是一把冰刀。
“我去,还真有人用这个方法做菜啊也是没谁的,快去处理伤口,免得到时候手废了就做不了厨师了”李浩看了一眼手上鲜血直流的佐佐木说到。
“啊谢谢老师,谢谢老师”听到李浩这样说了之后佐佐木知道自己终于得偿所愿了。
“以后这样危险的厨具就不要使用了,厨师的道路更多的应该用在磨炼自己的技艺,而不是投机取巧的使用工具,这样会让你走上邪路所以现在你要做的就是练好刀工,明白吗”李浩的话对佐佐木而言是却晨钟暮鼓。
“是的老师我明白了