件事情。”
常旭忽然说道。
“常哥,什么事,你就直说吧。”
叶晓晨笑道。
“你最近也看出来,在我食立方的对面,又多了一家高档饭店,里面的大厨不一般啊,把我的客源拉去了不好,如果不是老弟你的蔬菜品质不错,恐怕我这里的生意还会下降许多。”
常旭点上了一根烟,说道。
叶晓晨点点头,他自然清楚这些,最近食立方的生意确实少了一些,这从饭店外停车场的车辆就可以看出来。
对面的那家新开的,无论是规模,档次,比食立方都要好。
现在连常旭都说这饭店的大厨不一样,可想而知,这大厨的手艺极为高明。
饭店的装修格调只是附加值,至关重要的还是大厨,大厨的厨艺决定了一个饭店的生意好坏。
好不好吃,就是食客们最能够体会到的。
好吃,生意就好。
就算是不在豪华地段,依靠口碑,也能够生意火爆。
林氏私房菜就是一个很好的例子。
“说实在的,在大厨上,我现在能请来的,已经是极限,这种差距很难弥补,所以,只能从另一方面入手。”
常旭说道:“叶老弟,