肉或猪肉、辣白菜和其他调味料，然后在铁板上煎熟，吃的时候，老板会帮你剪成小块，还会送上小碟泡菜。
吃到口中马上就会有一种油炸香气席卷你的整个口腔，口感是很脆很酥，咬下去后又很软，然后很有嚼头，在加上腌好的牛肉香气混合会让你感觉十分的舒爽，吃一口后，会下意识的再咬第二口。
袄沐鱼糕串在韩国首尔，你随时都可以看到，但凡看到路边摊，里面就会有鱼糕串，会吃的还会再来份炸海鲜，血肠或是炒年糕。
所以袄沐鱼糕串也算是家喻户晓的平民食物，是来韩国最好试一下的小吃。
当然了，吃袄沐鱼糕串最好的地方可不是广藏市场，最好的是去明洞，在明洞的地铁站有姨母卖的小吃，最有感觉的还是要数雨天在百货门前的路边摊，吃着鱼糕串，搭着鱼糕汤，真的是棒极了。
最后的是优馈生拌牛肉，一开始韩硕是不喜欢吃还有优馈生拌牛肉的，因为太生了，韩硕的肠胃不是很好，害怕因为优馈生拌牛肉吃多了，会肚子疼。
不过，因为自己家里的两个女孩都喜欢吃，韩硕也渐渐的喜欢上了，优馈生拌牛肉的口味其实是酸甜可口的，它可以醒酒开胃。
很多龙国人一开始对优馈生拌牛肉都是望而