手拈来就有煎鱼、咖哩鱼及鱼汤,餐餐有鱼为伴。
马尔代夫的饮食颇像印度菜,但并没有印度菜那么辛辣,口味以甜淡为主,食物主要是鸡肉,羊肉和鱼。虽说捕鱼业发达,但鱼的做法较单一,喜欢将鱼煎烤得很老,与很多人的传统口味相差很大。
马尔代夫值得推荐的是一个叫咖尔迪亚的食物,真正的马尔代夫料理,是有着悠久历史的“咖尔迪亚”,它常出现在马尔代夫人招待宾客和节庆祝典的宴会上。“咖尔迪亚”的主食部分是蒸香焦、薯类或面糕,菜的部分是切碎的洋葱、椰肉和青柠檬汁等,此外,还有松鱼肉片汤。一般家庭都是将这几种食物分别盛在大盘子里,排在餐桌上,以自助餐的形式来享用。
说真的,这个所谓最有悠久历史的食物,韩硕默默的敬而远之了,韩硕相信如果自己点回去了,一定会被四个小家伙给嫌弃死的。
在马尔代夫还有一种酒,名字叫马尔代夫淑女the maldive dy是当地一种强烈、香醇的调制鸡尾酒,在每个旅游岛屿的酒吧都有各自不同的配方,以调制这种鸡尾酒。
很多人到了马尔代夫都要喝,可是韩硕又不行,因为和韩硕一起的是四个没有成年的小女孩,喝酒而且还是烈酒,韩硕摇了摇头