近海,号称最会做海鲜的民族,上次我带灵芝赴宴,遇到一位东瀛厨子,自称是本膳料理的继承人,关东第一人,什么八云斋的首席大厨呵呵,结果小女一道奇珍八味鱼,便吃得他心服口服。”
李少阳在旁笑了:“那咱们尝尝灵芝的手艺,我来看看。”
他看了一眼桌上的鱼,李灵芝用的是常见的草鱼,清蒸的手法,但里面佐料清一色的是中草药,最强大的是火灶出来的菜,竟然冒着冷气。
“这是冷香鱼,出自明正德年间,山西名厨赵明之所创的三冷鱼,后经当朝御医补充发明,加入香料若干种,定名为冷香鱼,一直为宫廷名菜,最适合炎热的天气食用,只不过后来失传了。”李少阳如数家珍,缓缓说着,那边的李灵芝睁大眼睛,不禁对他刮目相看。
大卫虽然听不懂,但还是要赞一句:“说得好,真是学富五车啊。”
李少阳说的这些,可都是从天食经里看来的,李灵芝的先祖所著的遗作,当然对这道菜有着详细的记述。
此时他轻轻用筷子拨开了鱼身上的药草,看了看,正好八味佐料,不禁一笑:“灵芝啊,你这道菜美中不足,还缺一味料呢。”
李灵芝不服了,虽然面前的男人是救命恩人,但在厨艺上,她可是有