“鸡在院子里,”楚襄离跳着往卫生间里跑,嘴里不满的抗议,“臭死了,臭死我了,干吗要买活鸡,直接买杀好的不行吗?”
“不行,杀好的不好吃,你说是不是?小暖姐!”莫千菁清亮的眼眸看着吴小暖,一脸的希翼。
“嗯,是活鸡现杀比买杀好的要鲜美!”
面对着莫千菁带着撒娇的样子,吴小暖实在是没有办法把防备的心放在她的身上。
“水开了吗?我来杀鸡,你去帮忙拿水过来。”吴小暖挽着袖子就打算去厨房拿刀。
“开了,开了,”莫千菁跟着进了厨房,又跟着她到了院子里。
老式的院子里总是留了一个浇花的水龙头,吴小暖不想把厨房弄脏,就只能拿着盆子之类的东西,到露天上来操作。
楚襄离买的鸡不大,大概也就是两斤多点的样子,这样的鸡没什么力气,处理起来也不麻烦。
吴小暖用手反过鸡脖子,在腮下的地方拔了一些毛后,干净利落的刀横着一划,鸡脖子上的血便向着刀口涌了出来。
看得莫千菁一阵头皮发麻。
她可是从来就没有见过现杀活鸡,今天起心,也是因为她在一个美食节目里听说,炖汤的鸡最好是现杀,这样就算是厨艺不