第一口咬下去，其实何新军的心里也是相当忐忑的。即便是刚才过去看到大师傅烤制过程与自己小时候见到的如出一辙，但当这第一块入口的时候，心中还是有些害怕。
毕竟不论是在肉的品质上，还是在调料的选择上，新疆都有着独到的先天优势，不论是日照、还是温度上，都要与内地有很大的区别。牧场的肥美与温差，造就了羊肉绝佳的品质，日照与温度，则使得孜然的香气带有了独特的味道与持久，然恰恰这两种东西，是羊肉串里最为关键的部位。
将最，他们这一次过来只是先探探路，看看什么比较好吃什么差些，待下次就有了选择，省的抓瞎也省的浪费。
其实这里烤的东西很多，但有一些何新军自己不太爱吃也就没有去点，再加上今天主要是羊身上的东西，牛那方面自然就只能等到下次再说了，况且牛板筋那些也不好熟，即便熟了也不一定好吃。在他心里，烧烤里最好吃的，还是属于羊肉。
看着何新军细嚼慢咽吃着自己碗里的手抓饭，大伟星子也照猫画虎的给自己来了一碗，当吃了第一口以后，速度骤然加快几分，勺子基本不离开嘴，那速度，比平时快多了。
周甜放下最后一根竹签，却是坐了下来，没有去舀手抓饭。大伟看