去。
叶荣耀拿起菜刀快些地给鱼剃鳞,烧鱼的时候鱼鳞一定要剃干净,一是看起来卫生,二是鱼鳞在不好吃鱼肉。也不好让味道进鱼肉里面。
“哦……”
欧阳丽珠有些吃惊地看着叶荣耀的杀鱼的动作,这动作太优美了,那一气呵成的动作看起来那么地自然,动作又是那么地快速,反正欧阳丽珠自己绝对做不到这地步,这叶荣耀的刀工绝对比自己强很多倍呀。
看来,自己真的是小看了自己这位女婿了,或许他的厨艺真的比自己厉害很多。
叶荣耀快速对剖开鱼肚子,白鱼里面的内脏全部清理出来,虽然鱼的内脏有很大部分还可以吃。不过今天在柳家,叶荣耀也难得一次浪费,把这些鱼内脏全部扔掉。
把清理干净的鱼在水龙头上用自来水快速地清洗干净,直接就放进油早就沸腾的锅里了。叶荣耀准备做红烧桂鱼,这个锅里的油温非常地重要,油温低了,鱼容易粘锅了。
叶荣耀提起锅不断地摆动这鱼身子,让鱼全身能均匀地受热……。
“妈,我姐夫烧菜好厉害哦。”
柳兮兮看着自己这个便宜姐夫的烧鱼动作。忍不住惊讶地对站在自己身边的母亲说道,柳兮兮觉得自己这位姐夫不像是在烧