杨毅一副高深莫测的模样，好像有很深的感叹一般。
吴雪芹不以为然的质疑道：“看你说得有模有样的，好像自己真的很懂一样。”
“这个当然了，我也算是一个小有研究的美食家，不比平常人多懂一些怎么成！”
杨毅倒是毫不谦虚，得意的吹嘘道。
“是吗？”
吴雪芹不相信的问道。
“我还能骗你吗？下次我去你家，让我指导你怎么煮菜你就知道了。”
杨毅说道。
吴雪芹笑道：“呵呵，没想到你还成了厨艺专家，我岂不是失敬了！”
杨毅知道吴雪芹的话里透著讽刺，他不介意的笑了笑，开始卖弄起来：“东北菜源于鲁菜，是在满族菜肴的基础上，吸收各地菜系，特别是鲁菜、京菜的长处，不断形成和发展出来的。它以酱菜、腌菜等为主要特色，符合我们北方人的饮食习惯要求“口味重，偏咸口”，自有它的一套，它以炖、酱、烤为主要特点，形糙色重味浓，一般的菜都是一菜多味，咸甜分明，酥烂香脆，色鲜味浓，明油亮芡，讲究造型。烹调方法长于扒、炸、烧、蒸、炖、锅，白肉血肠、扒熊掌、金鱼卧篷、蜜汁樱花、什锦火锅别具一格，酱骨架、金针菇炖小鸡、猪肉炖粉条