呛。所以也就不再想着过继的事情。
送走了儿子儿媳妇,陈氏就开始和薛氏领着静涵她们,去园子里拔白菜和萝卜去了,今年的白菜和萝卜长得都不错。陈氏几个人先把萝卜拔出来,然后薛氏 拿着一把菜刀,把萝卜的叶子连着一点萝卜顶全都砍下来。这样,萝卜就不会发芽,也就不能变的糠了。当然,也是要留出几个个头大一点的,好用作明年留种。
砍下来的萝卜缨子,也不能丢掉,用绳子拴起来,吊在背阴的地方。等阴干了,冬天的时候可以馇小豆腐。冬日里尤其是快要开春之前的日子,一般的人家都会馇一些小豆腐的,用来当菜吃非常好。
萝卜全都砍完了,薛氏拿着铁锹在地里挖了一个坑,把萝卜放进坑里,然后在填上土。当然在填土的时候,中间要插上几根玉米杆子,这样底下的萝卜可以 透气,就不会坏掉。许家种了两种萝卜,一种就是昨天吃的红心萝卜,另一种是普通的绿萝卜。薛氏把红心的萝卜留出来不少,给孩子们当零食吃,那些绿萝卜则是 全都埋了起来。
人多干活就快,那头萝卜还没埋上呢,这边氏又领着孩子们去拔白菜了。这白菜一般有两种用途,一个是腌酸菜,另一个就是窖藏起来,等到冬天炒着吃。 腌酸菜的白菜不用太好,