一个篮子里晾。然后把备好的芝麻酱、生抽、白醋、糖、盐、辣椒碎、白芝麻、香油、香菜放入碗中搅拌均匀调汁备用。
沈美琪细看这个步骤，问：“这个辣椒碎辣吗？”
阿姨在旁边道：“琪琪小姐，这种不辣，有一点点辣椒味道，哄一下老爷子罢了。”
曾文芳道：“如果没有胃病，可以用稍辣一些的，但这种手撕鸡的味点不在辣上，老爷子会喜欢其他味道，然后忽略掉这一问题。”
沈美琪点点头：“嗯，这就是你说的转移法。用另一种不伤胃的味道来吸引外公。”
曾文芳道：“是啊，比如做汤，你们不要说这汤是养胃的。只说这汤味道特别，很好喝。老爷子对养胃一事很敏感，你们多说多错。可以采取忽略法，让老爷子喝完了药，还赞这汤好喝。”
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