萄树抹芽，看到叶默，放下了手上的活，走过来道：“要不然，停止招聘学生了。给史蒂芬打个电话，招聘可靠的老农。”
“再等等。”叶默看了一眼还在园子里拔草的大学实习生，拍了拍手：“大家休息一下。先过来，我说个事情”
叶默一边说，一边拿出电话，给莫顿打了过去，让他们几个老员工带上葡萄剪枝刀和愈伤防腐膜过来。
“我和你们学院的詹姆斯教授很熟。下周一，他会带30名大三学生过来葡萄园实践。到时候由你们教导他们如何给葡萄树抹芽”给葡萄树抹芽对这些学员来说是基本常识问题，可以不用讲的，但是不同葡萄园的要求不一样。
“这片园子按照特级园区标准来管理。根据树形和树根深度这片园子的葡萄树，第一次抹芽，要求留强不留弱、留下不留上远离主干去掉。每颗树大概保留七到十二个新芽除了上述两点要求，还要考虑树形的结构。具体情况，大家过来看看康纳经理是如何做的。”
葡萄树抹芽一般是分为两次，第一次葡萄苗抹芽的最佳时期是在萌芽初期进行。现在，时间上稍微晚了一点，但是工序顺序还是要一丝不苟的执行标准。
现在留的芽很多，大概一周以后开始第二次剪芽。这一周的时间