肉牛没多大区别,在韩国能卖那么贵很大程度上是因为累积的‘民望’,到了别的国家,没人买这个帐,出口这条路行不通。
养殖数量的增长,直接导致了饲料价格的攀升。韩国是个粮食产量贫瘠的国家,人吃的稻米尚且需要进口,何况牲畜的饲料。随着国际谷物价格的急增,饲料的价格连年攀升。但是因为肉牛的出栏数量增加,韩牛的价格反而逐年下降。2014年每千克韩牛的平均价格是7万韩元,到了2017年,每千克韩牛的平均售价只有5.6万韩元。算上成本的增加,利润只有原来的百分之三十甚至还不足。
去年世界玉米的主产区美国和巴西都遭到了飓风掠境,产量缩水百分之三十,大部分饲料靠进口的韩国受到了直接的冲击,饲料价格突增了百分之十五。这样一来,中小型养牛户开始入不敷出,肉牛每养一天,就多赔一天钱。不是每个人都有壮士断腕的勇气,大部分的养殖户还抱着一丝侥幸心理,等待着行情回转,于是十年来韩牛养殖企业最大的灾年就这样到来了。
被逼得没办法的养殖户向请求政府出台措施挽救市场,但是韩国政府对此也没有行之有效的办法,只能以政府补贴的形式,补贴大型养殖企业,最基础的中小型养殖户还是没有人管。从年初到现