花花给他的回答却是，能够在酒楼如此困难的时候，没有离开的人，说明这样的人是可以同甘共苦的；而且他做店小二，这么多年来，对于那些吃饭的人的心理，也能够明白许多，有他在店里的生意还会更多更好。
最后林掌柜，妥协于白花花的淫威之下，给了那个店小二一成的分成。
店小二安凡，没想到白花花居然会给他争取这样的利益！一时间对白花花感激涕零，心里暗暗的下定决心，一定要为酒楼，拉得更多的回头客。
三天之后，风云酒楼重新开张，不过酒楼里面的菜色翻然一新，而且价钱也不是很高，就算味道不是很好，也有人，为了贪这个便宜，会想要来吃一吃。
可是他们进来的时候，进来吃了一样东西之后，发觉味道不仅不难吃，甚至比对面新月酒楼的饭菜还要好吃，渐渐的风评就已经传开。
酒楼已经惨淡了快一个月的生意，慢慢的开始回落，要来吃饭的人越来越多，甚至还有许多有钱人也闻风而来。
每天白花花、安凡，还有林掌柜都忙得晕头转向的，因为生意太好，人手又不够，然后他们又想到要招些员工的事情呢。
经过了这次酒楼的低谷事件，林掌柜对于招聘员工也多了一个条件，对于那种不