大好意思的道，“捏得不好。”
“还行，”包包子看着容易，但很多时候都是眼睛会了手还不会，想包出有着十八道褶子的漂亮包子不练是不成的，“你这面揉的有些软，包的时候就不大容易成型，里面放馅也得注意，太少了包子塌，放多了会溢出来。”容妤说着一边自己上手包了一个，捏着面皮，手指灵活的折了几下，一个漂亮的白胖包子就出现在了掌心，“不过别急，练练就好了。”
宽慰了两句，容妤净了手就准备来做今日的主角。
“这面也是按容掌柜你的吩咐做的，共两斤白面，二两白糖，猪油，还加了些碱水，”钱昭说着有些犹豫，“这糖是不是稍微多了些？”哪有包子皮放这么多糖的，而且还放猪油，这种做法他简直闻所未闻。
容妤摇头，“不多，今日的包子是咸甜口的。”
广式早茶有四大天王：虾饺、干蒸烧麦、叉烧包和蛋挞，她今日准备做的就是叉烧包。
叉烧馅是她一早在店里做好了带过来的，食盒盖子刚一揭开，浓郁的叉烧肉酱的香味就溢了出来，“好香啊！”秀姑忍不住吸了吸鼻子，“姐姐，我能尝一口吗？”
“当然可以。”叉烧肉是提前烤制好的，算是熟食，就这么吃也吃得，容妤点头