口腔，这肉丸也不知是怎么做的，吃在嘴里十分的有嚼劲，咀嚼的时候还能听见“咯吱咯吱”的声响，因为牛肉丸是打麻辣锅底里捞起来的，大概是煮的久了，肉里渗透进了辣香，吃的时候是觉得喷香，一吃完那股子辣劲就上来了，麻辣交织，让人舌头直哆嗦，“爽快！”叶宸忍不住喝了一声彩。
这个吃完，他的目光立马又落在了碗里剩下的那颗上，这回吃的时候有经验了，没着急往嘴里喂，而是先细细吹了吹，待不怎么烫了才咬了一口，跟方才那颗一模一样，刚咬下去里面就迸溅出来肉汁，叶宸试着沾了些蘸料，再往嘴里喂，吃着就又是一种滋味，蘸料里应该是放了香油与花生酱，兼有葱花芝麻粒等，与肉丸本身带的麻辣汤汁混合，香味儿更加浓厚。
“阿爹，好不好吃？”见叶宸接连吃了两个，叶溱溱忍不住扯着他的衣袖问。
“好吃！”叶宸狠点了点头，似乎是嫌这个评价有些单薄，不忘加上一句，“滋味甚美！”
见他是真的喜欢，容妤吊着的心也松了下来，火锅这种东西老少皆宜，能传遍大江南北自然有它独特之处。
“容掌柜，你这肉丸似乎有些特别，很有嚼劲，怎么中间还会爆汁？”叶宸忍不住问。
“是撒尿牛丸。”