农到新田去,再加上李四,这地里就少了四家人了。
陈列应下,他立刻就去找人了。
江家,洗罐,洗桑果,那些请回来的妇人一边说着笑一边干着活。
安安打开了一张纸,上面写着她记忆中酿葡萄酒的方法,一是选果,自然熟的没有损伤的,要全熟不带一点青的,二是洗果,用淡盐水浸泡十分钟,再过清水,三是用筛子沥干水,备用,四是用干净的盆或器皿盛放,用干净的手将果子捏碎。五是配糖,葡萄酒是六斤葡萄一斤糖,要甜点可放多一点,六是入瓶封盖等酒成,七是滤渣,滤渣注意用具的消毒,这时候就算是完成了。
桑果酒与葡萄酒差多少,安安并不知道,但是她想用同样的方法试着酿上一些,如果可行,又是一样独家产品,不行也不浪费多少东西。
一项项的工作向下吩咐着,煮水洗器皿,选果,洗泡。。。。。。
安安这边看看,那边看看,一边看一边做着记录,比较熟,果子已经全黑的六斤加一斤糖,还带点点红的加一斤半,向着这边叫着一定要洗干净,向着那边让人细心一点,这一罐的那梗子一定要去干净,那一罐的梗子留下,最后一罐加点橡木碎,可以增加木香味。
院子里的众人忙个不停。