刘玉荣：“分子料理所带来的是一种多层次的视、味觉体验，你所尝到的并非你看到的，这种意外的惊喜才是最有趣、也是最能激发想象力的地方。莎莉小姐的这道菜就是用最简单的食材诠释着分子料理的灵魂。”
于小荣似懂非懂地点了点头。
他又去舀自己做的米饭，勺子刚要插到米饭里的时候，正赶上刘玉荣也伸出了自己的勺子，他兴致高昂地又要再去尝一口于小荣的炒饭。
他们两个的勺子几乎要打了架，然后两人都停住了。
刘玉荣笑笑：“你先你先！”
于小荣赶紧摇头：“您先您先！”
刘老师这才老实不客气地大大舀走了一勺，眼神中有种属于一个真正老饕面对美食时的迫不及待。
像白米饭一样的炒饭其实说的不尽准确，菩提玉斋的饭粒个个圆润饱满，因蛋液的充分包裹，几乎变成了浑圆的球体。
入口是滑润，细品却有百蔬之鲜，油而不腻。是一种春天的味道，万物萌生于混沌之中。
他尝了一口，然后又尝了一口。好像每一口的回味感都不尽相同。
刘玉荣一时竟找不到合适的语言来表达自己的感受，他眯着眼睛，只是一口一口地吃着炒饭。