陶钵小也不重，在水缸里飘动，好在没有往下沉。
“等它凉透了时候就可以切成条了。”艾香眼下要做的是调料：“吃凉粉就是吃调料，味道要占很大的讲究。”
辣椒油、麻油、醋、酱油、蒜末、葱花。
没有麻油，艾香就将花椒放锅里小火烘焙了一下然后锺成粉末添加。
“嗯，真香！”洪婶子光是闻着就觉得有卖相了。
艾香将凉透了的凉粉打成一细条，然后装碗，漆上那些油，撒了点蒜末，最后丢了点葱花上去。
“和铺盖面一样的价有人吃吧？”艾香自信的问道。
“肯定有，肯定有。”她都好想吃了呢。
“夜晚我们就吃这些凉粉。”艾香切了装碗，有二两的，有四两的，让大家各人端。
“我要吃四两，看着就有胃口。”洪老六笑呵呵的说道：“明天我就去给那些兄弟伙说咱家新出来的好东西。”
试吃打广告，这个可以有，艾香笑着回应他。
“别说，吃到嘴里凉悠悠的，但是好像不太抵饿。”艾长青端的是二两小碗装，吃了后感觉肚子还是空的。
“兄弟，你得吃四两。”洪老六笑了：“分量到了也能和面一样抵事的，我就吃饱了。”