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正文 第19页(4/5)

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必解冻,直接下水煮即可。
    芋圆夏天吃冰的最为可口,往里加牛奶、椰汁、西米即可,再根据口味随便放些水果。
    也可以吃热的,放进红豆汤里,十分开胃。
    楚心选了紫薯、红薯、南瓜和大芋头,一次做出不同颜色,搭配在一起很漂亮。
    将食材蒸熟捣烂,加入木薯粉,揉成光滑面团,搓成长条,用刀切成小段,用热水煮开。
    将煮好的芋圆从热水中直接捞入冰水浸泡,这样成品会更加Q弹,直接加白糖本身就很美味。多出的芋圆撒上淀粉,放入冰箱冷冻保存。
    芋圆制作简单,易储存,颜色漂亮,冬天可热吃,夏天可冰吃,天然食材健康可口。
    奶茶纸杯偏大,楚心将它定价为16.8元,可任选一种芋圆。
    蛋挞一个5.8元,两个蛋挞加一杯奶茶组成套餐,25元,可以坐在店里趁热吃。
    热乎乎的蛋挞加上热腾腾的奶茶,对忙碌了一天的上班族来说,就是一顿可口的小食,温暖空荡荡的胃。
    热蛋挞配奶茶的套餐使客流量又上一个台阶,三组小桌椅就有些不够用了。
    楚心拿出一个黑皮本,这是她的“工作日志”。
    她翻开一页,顶上写着“


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