二道ause－bouche，这是一道炸过的三文鱼鱼皮，搭配这家餐厅秘制的一种专门的蘸酱食用，据克劳迪娅的说法，这种蘸酱的原料是葱，蒜以及烟熏鲑鱼慕斯，但做法特殊，她并没有明说。
吃完了这一道之后，在等前菜的功夫，克劳迪娅又说起了她的经历。
“我的父亲是那种顽固的老牌贵族，他是一个坚定的反撒切尔夫人者，他总是挂在嘴边的话，就是女人也能当首相？大英帝国所有男人的卵－蛋都被狗吃了吗？”说起撒切尔夫人的名字的时候，克劳迪娅的脸上露出了一种少见的神色，这是一种崇敬的神色。
“撒切尔夫人是我的偶像，我也是她的坚定支持者，但这彻底惹恼了我的父亲。”这个时候，克劳迪娅的语气变得有些激动，她的目光流转，看着杰斯特，认真的说道，“然后，我早就受够了天天给我那两位哥哥擦屁股的事情，于是，我就提出了分家。”
这让杰斯特有些意外，他有些佩服对方，因为克劳迪娅这么做，很有可能直接净身出户。
“原本我以为我父亲会让我直接滚蛋，最多给几个月的生活费然后等我受不了的时候再回来求他的原谅，不过我没想到的是，我父亲在思虑再三之后竟然答应了我的要求，给了我四百万英镑