,没有去深究“食物”背后的故事,今天看了《舌尖上的神州》策划方案,于清雅才知道原来“饮食文化”那么有趣。
神州拥有世界上最富戏剧性的自然景观,诸如高原、山林、湖泊、海洋……这种地理跨度有助于物种的形成和保存,任何一个国家都没有这样多潜在的食物原材料。为了得到这份“自然的馈赠”,人们采集、捡拾、挖掘、捕捞,穿越四季,而《舌尖上的神州》第一篇“自然的馈赠”主要展现的就是美味背后的人和自然的故事。
第二篇:主食的故事!
提到主食,人们下意识想到的会是什么?就拿于清雅举例,她首先想到的是“米饭”。常言道“人是铁,饭是钢”,就是这个理。
当然,根据地域性不同,南方人和北方人对“主食”的认知有点不一样,南方人的主食以“米饭”为主,北方人的主食则是以“面食”为主。
主食是餐桌上的主要食物,是人们所需能量的主要来源。从远古时代赖以充饥的自然谷物到如今人们餐桌上丰盛的、让人垂涎欲滴的美食!
第二篇“主食的故事”将着重描绘不同地域、不同民族、不同风貌的有关主食的故事,展现人们对主食的样貌、口感的追求,处理和加工主食的智慧,以及神州人对