这几天都能下河捞鱼虾的。今天我就不去凑热闹了，待在家里跟着阿婆学酿米酒，把阿婆的手艺学到手那才叫有本事。
林子晨的话取悦了李月娣，李月娣欣慰地说：“呵呵。听了你这话，阿婆心里可高兴了。”
“那是。也不瞧瞧我是谁的外孙女。”林子晨亲密地挽着李月娣的手臂，撒桥道。
“哈哈哈！”家里另外三个女人闻言，爽朗地笑了。
林子晨说要学酿米酒可不是嘴上说说而已，而是真的跟着李月娣一前一后、有模有样地学着。
“酿米酒可不是一件容易的事。不过凡事都是熟能生巧，多酿几次便能掌握其中的诀窍了。”李月娣一边拿着筷子搅拌着簸箕里的糯米，一边解说。
林子晨点点头。也拿起筷子搅拌起糯米来。
李家每年都要酿两种米酒，一种是适合男人喝。酒精度比较高的正宗米酒，另一种则是适合女性喝的香甜的黄酒。
酿造米酒首先要选择好的米，李家今年蒸了三蒸笼的米，其中两蒸笼是上好的冬糯米，用来酿制女人喝的糯米酒。
另一笼是陈年冬米，酿制的便是酒精度高的米酒。
米蒸好后要倒在直径一米左右的圆形簸箕里，等着米自然冷却。不过现在