还是八月份，位于亚热带的平和县还处于夏末的时候，气温依旧不减。
为了让米能够快一点冷却，就需要人为地拿着筷子不停地搅拌米，让米里面的热气更快散发出来。
“小晨，快把准备好的酒曲拿出来碾碎。”李月娣对林子晨说。
“诶，知道了。”林子晨放下筷子，转身拿起桌上的酒曲开始碾压起来。
镇上卖的酒曲都是一颗颗的，圆溜溜的跟汤圆似的。
家里要酿造三缸酒，需要的酒曲也不少，林子晨一个人拿着一个大盘子，碾压了好一会儿才算把酒曲全部碾碎。
“阿婆，酒曲好了。”林子晨把碾好的酒曲送到李月娣手上。
李月娣看了看，满意地点点头，“把酒曲分成三份，给你妈她们送去。”
“是。”林子晨依言把酒曲分成了三份，不过李月娣手上的这份量远比其他两份要多。
李月娣知道家里几个男人喜欢喝怎样的米酒，于是米酒就交给了李月娣一个人负责，林子晨打下手。家里另外三个女人就负责两缸的糯米酒。
“小晨，来用手感受一下这个时候米饭的温度。”
林子晨上前，学着李月娣的样子用手心手背感受了下米的温度，“温温的，不是很