呗。”犹豫了一下,蒋海对着小雅说道,他也不太确定是哪的,反正不是冰城的,这一点他很清楚,虽然冰城开了一家很好吃的店。
“哦,那我知道了,我尝试一下,我以前一直都是做红案的,白案的我还真没有做过。”听到蒋海的话,小雅也有一些兴奋,她也想要尝试一下。
她所说的红案和白案,是厨师里面的一种说法,红案,主要做的就是炒菜一类的,而白案指的就是做主食的,点心,米饭,馒头,包子、饺子等等,所有的主食类都属于白案的范畴。
除此之外还有水案,也就是洗菜打杂的,现在也不专门叫水案了,就叫打杂工。
在决定要去弄之后,小雅三两下子,便吃完了自己手里的糖葫芦,然后便飞快的跑下了楼研究了起来,做灌汤包确实是没有那么容易,上面的摺里面的汤,面的硬度之类的,都很有讲究,大概过了一个小时,小雅才喊蒋海下楼去试试。
在蒋海下了楼之后,就发现在客厅的桌子上,已经摆着一笼包子了,这一笼包子,从外观上来看,确实是要比蒋海吃过的正宗的差了一些,但看起来好象也不错。
此时柏妮斯,阿扎丽娜,达莲娜和玛丽安外加上小雅五个,正围在桌子前,看着面前的这一笼包子,她们是