:“这鱼新鲜,而且透着鲜灵气儿,难得的食材!你是准备做什么?”
“做一个杂鱼锅贴,然后做一个水煮鱼就两个菜!”温煦一边说着一边伸手去拿挂在操作台上的盆子。
一个小伙子挺机灵的,伸手帮着温煦把盆子给取下了下来,递给了温煦。
接过了盆子,温煦望着小伙子笑着道了一声谢,然后把网兜里的小杂鱼倒进了盆子里,拧开了水龙头放了一点儿水,接下来就开始给小鱼打鳞,因为是小杂鱼嘛,什么鱼都有,你在是鲹鱼,小鲫鱼壳子,青鱼苗子甚至还有两三条小昂刺鱼,其中像是小鲫鱼壳子这些是需要打鳞的,至于挤鱼肠这活儿那自然的哪条小鱼都跑不掉。
卜新建看着温煦开始清理小鱼的时候就是一脸的纠结,像是忍着什么话不能说似的。
温煦弄了几条鱼之后,这才发现望着自己的这位大厨,脸上憋的更便秘似的,于是问道:“有什么指教?”
听到温煦这么一问,卜新建估计也是实在忍不住了,对着温煦说道:“好食材不该是这么处理,你这样伤到了鱼身,我来处理!”
说完走到了温煦的旁边,也不等温煦说话,捋起了袖子就开始干起了活来,人家卜新建这小杂鱼处理的是又快又好,而且就凭着两根