家还互换工种,对整个流程都熟悉了一遍。
还专门腾出一个人,休息的时候还要负责照相。
alice看着箩筐越堆越多的糙米说道:“祖祖,这是我们吃的乌金血米吗?看着跟机器打出来的不一样呢?”
奶奶笑道:“这还没完工呢,现在的米面蒙着一层糠皮,等到人手腾一些出来后,该舂米了。”
人多干活不累,七个人一午下来,竟然将一百斤谷子给脱完了。
午吃饭休息,下午那可是重体力劳动了。
跟苗寨舂糍粑一样的动作,李君阁和粽粑一组,芋头和白婶一组,alice和shirly候补。
李君阁对大家介绍到:“所有农活,其实都有一个节奏问题,这也是诗歌和舞蹈的起源。只要把节奏掌握好,要轻松很多。”
奶奶将糙米舀到两个大碓窝里面,只填到三分之一不到的位置,又往里边抓了几把碎米糠头,还加了一点水,说道:“好了,开始舂吧。”
舂米还要往碓窝里边加东西,这事情李君阁都不知道,问道:“奶奶,为啥要往碓窝里边加这些东西?”
奶奶笑道:“如果不加糠头,有很多好米会被舂碎,加点米糠进去,会消减木杵的力道,情况会好得多。