奶奶给你们洗了……”
等三个捣蛋鬼将衣服换好下来，大家又一起摘菜，剥皮蛋。
奶奶做的的皮蛋盐蛋都是灰包蛋，就是石灰，草灰，纯碱，稻谷壳，加盐，然后一半加水和成糊，先拿鹅蛋鸭蛋或者大雁蛋在糊里裹一圈，再在干粉里裹一圈，放塑料袋里扎好口子，十天后就成了。
盐蛋则是黄泥，谷壳，盐，然后一半加白酒和成泥，做法与皮蛋一样，这个要十五天。
奶奶算好了日子的，今天正式风味最好的时候。
李君阁已经汆好了豆芽，海带丝，汆这些的时候同时用柴火烧青椒。
等青椒烧好后，撕扯成小块端出去的时候，奶奶正在教娃子们用两个手指绷上细棉线切皮蛋。
李君阁笑着对娃子们道：“奶奶的这些生活技巧大家学着点，二皮叔就是跟奶奶学了不少，在无人岛上边可算是救了命了！”
将各种调料都端到了桌上来，李君阁开始做凉面调料。
酱油，香油，醋，白糖，辣椒油，姜蒜汁，葱花，鸡枞油，加上绿豆芽，海带丝，凉面，一碗一碗拌好给大家分发。
皮蛋加青椒，淋上酱油洒上蒜末，就是一道菜。
拌凉面的调料配方，去掉白糖，醋加多一点