野物就逐渐减少了,谢的话就别说了,赶紧干事情去吧。”
丁老头没在府衙那边待多久,回来时丁雪微这边配菜都还没弄好。
寻思着自己能待到什么时候去都不知道,她也就不拘小节,让丁老头带着盼娣姐弟去了玲珑阁。
当然,最好的礼物自然是牛肉。
张强二十斤,玲珑阁又提走了十斤,剩下也就四十来斤了。
四十来斤的牛肉拿来卖当然不顶事,吃却多多的。
卤牛肉,芋头炖牛肉,白萝卜煮牛肉,蒸的梅干菜扣牛肉,及豆腐牛肉圆子,抄的碎芹菜牛肉,小炒滑蛋牛肉,酸菜肉丝。
八大碗,碗碗都实在味道好,特别是那碗梅干菜扣牛肉,简直了,香得不得了。
“这菜有些奇特!”吴掌柜不是瞧不出梅干菜的本菜,而是无法理解它怎么会是这种味道。
丁雪微立马解释起来。
梅干菜,在教村里人晒干菜时她也没想起来,直到后头尝干菜的味道才猛然记起芥菜这些青菜不止能晒干菜,还能做梅干菜,酸腌菜等。
酸腌菜需要盐,梅干菜却不过多耗费些柴火跟人力,便让村里人多做了几道手脚了。
原本想着,回头回乡人大部队到时让村里人卖,