一圈这里的环境，点了点头，道：“很不错呀。”
黄文和李奎勇此刻已经在烤鸭的香气刺激下吞了几次口水，下意识跟着道：“嗯嗯，真不错。”
老师傅笑了笑，热情的道：“您嘞，一定想不到，不光那鸭子，就连我们这炉子也是有讲究的，您瞧，和别地不一样，我们这是挂炉式儿的，温度先高后低，这样烤出来的鸭子肉是外酥里嫩，吃起来一点都不腻口！”
李言转身看了一眼，发现这灰砖堆成的烤炉内挂着几只提前预备好的鸭子，下面的炉火还燃着。
黄文这时对着李言说到：
“队长，你看，他们烤出来的鸭子卖相真好看啊的，看上去就让人很想吃。”
“那肯定啊，不是我吹，我这手艺，打小就开始学，没的说。”老师傅笑着拿起一根杆子，挑下两只烤鸭，问道：“在这儿片还是出去片？”
李言点点头说道：
“就在这吧，麻烦师傅漏两手绝活，好让我们开开眼，我虽然来这地方吃过鸭子，但是还真不知道是怎么片出来的。”
老师傅也不废话，拿起刀，一边片一边说道：
“片鸭也是门技术活，一个鸭子，要片出连皮带肉的鸭肉片，这方法也是有讲究的，一是趁热先