醋，勉强也能起到和柠檬相同的作用。
由于和白梅已经谈好了，杨凡就没有再把番茄酱进行分装，直接买了几十个10斤装的大坛子，把晾凉的番茄酱装了进去，一共装了将近五十个大坛子，第一批成熟的番茄被杨凡全都制作成了番茄酱。
制作完番茄酱，杨凡灵机一动，干脆又制作起了辣椒酱。
辣椒杨凡也种了不少，而且还是好几个品种的都有，当初他为了试验玉佩空间到底能不能种植果蔬，可是什么种子都买了一些的。
杨凡选了三种辣椒，朝天椒、二荆条、灯笼椒。
二荆条是一种辣椒，正宗川菜不可缺少的一种调料，豆瓣和榨菜等名牌产品必须用二荆条辣椒作为重要原料。
朝天椒很辣，二荆条很香，灯笼椒很红，所以，用这三种辣椒煎出来的辣椒酱是又辣又香又红。
把三种辣椒按照二比二比一的比例碾成辣椒粉，至少要用四倍辣椒粉的菜油。
杨凡先把菜油烧冒烟，然后把香菜，白芹菜和洋葱倒进油里炸，直到炸干炸黄时才捞出来。
然后，杨凡又往油锅里放了一些芝麻，炸黄后捞出来倒进辣椒面里，搅拌均匀。
接下来就比较关键了，杨凡先用勺舀了一些热油浇入